O Economato Geral tem a tarefa de vigiar sobre os bens econômicos da Cúria Geral e das entidades que dela dependem e de manter a contabilidade em harmonia com as normas da Igreja, da Ordem e do Estado Italiano.

Por meio do orçamento anual apresentado por cada entidade e aprovado pelo Ministro Geral e seu Definitório, o ecônomo prevê os valores necessários para atender os compromissos próprios da Cúria Geral.

O Economato facilita e colabora no intercâmbio e na ajuda econômica entre as diversas circunscrições da Ordem e é encarregado de fornecer fundos à Solidariedade Econômica da Ordem a fim de que esta possa realizar seus projetos.