L'Économat Général a pour objectif de veiller sur les biens économiques de la Curie Générale et des entités qui en dépendent, et de maintenir la comptabilité en harmonie avec les normes de l'Eglise, de l'Ordre et de l'État Italien.

Au moyen d'un budget annuel présenté par chaque entité et approuvé par le Ministre Général et son Définitoire, l'économe prévoit les sommes nécessaires pour répondre aux besoins propres de la Curie Générale.

L'Économat facilite et collabore à l'échange et l'entraide économique entre les diverses circonscription de l'Ordre et est chargé de fournir des fonds à la Solidarieté Economique de l'Ordre afin de lui permettre la réalisation de ses projets.